要使植物能良好地生長(zhǎng)開花，必須有足夠的營(yíng)養(yǎng)作保證。一般在植物生長(zhǎng)發(fā)育過程中如果某種營(yíng)養(yǎng)元素不足，就會(huì)在植株上出現(xiàn)這種營(yíng)養(yǎng)的缺乏癥，也就是在植株上出現(xiàn)一定的病癥。植物如果能掌握這個(gè)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的診斷方法，就可以對(duì)癥下藥，補(bǔ)充肥料，讓植物重新健康茁壯地生長(zhǎng)。下面是幾種主要營(yíng)養(yǎng)元素缺乏時(shí)植株可能表現(xiàn)出來的癥狀：  
缺氮：植株淺綠、基部老葉變黃，干燥時(shí)呈褐色。莖短而細(xì)，分枝或分蘗少，出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。若果樹缺 氮?jiǎng)t表現(xiàn)為果小、果少、果皮硬等現(xiàn)象。  
    缺磷：植株深綠，常呈紅色或紫色，干燥時(shí)暗綠。莖短而細(xì)，基部葉片變黃，開花期推遲，種子小，不飽滿。  
    缺鉀：莖易倒伏，葉片邊緣黃化、焦枯、碎裂，脈間出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，整個(gè)葉片有時(shí)呈杯卷狀或皺縮，褐根多。糧食類作物及其他含糖量大的作物生長(zhǎng)后期需鉀量較大，如禾谷類和馬鈴薯、甘薯、西瓜、葡萄等。  
缺鎂：葉片變黃，有時(shí)雜色（和缺氮的區(qū)別），葉脈仍綠，而葉脈間變黃，有時(shí)呈紫色，出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)。  
缺鐵：脈間失綠，呈清晰的網(wǎng)紋狀，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片，尤其是幼葉，呈淡黃色，甚至發(fā)白。北方的果樹如蘋果、梨等易表現(xiàn)此癥狀。  
缺硼：首先表現(xiàn)在頂端，如頂端出現(xiàn)停止生長(zhǎng)現(xiàn)象。幼葉畸形、皺縮。葉脈間不規(guī)則退綠。油菜的"花而不實(shí)"，棉花的"蕾而不花"，蘋果的縮果病，蘿卜的心腐病等皆屬于缺硼的原因。  
缺鋅：葉小簇生，葉面兩側(cè)出現(xiàn)斑點(diǎn)，植株矮小，節(jié)間縮短，生育期推遲。如果樹的小葉病，玉米的花白苗等。  
    缺銅：新生葉失綠，葉尖發(fā)白卷曲呈紙捻狀，葉片出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，進(jìn)而枯萎死亡。如禾谷類表現(xiàn)為植株叢生、頂端變白，嚴(yán)重時(shí)不抽穗、不結(jié)實(shí)。果樹缺銅  則表現(xiàn)為頂梢葉片呈簇狀，葉和果實(shí)均退色等癥狀。                                                  
    缺錳：脈間出現(xiàn)小壞死斑點(diǎn)，葉脈出現(xiàn)深綠色條紋呈肋骨狀。如柑橘的缺錳病。  
    其實(shí)預(yù)防或改善植株元素缺乏的措施是，增加有機(jī)肥的施用量，降低或減少化學(xué)肥。